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Channel: 寄生虫ひとりがたり
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昔なつかしの味

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週末に卒論生のK君が山梨県まで遠征し、かなり希少な貝類を採集してきました(採集実績のある人にとれる場所を聞いたのですが、その返信が来る前に自力で見つけたそうです)。その上お土産になつかしの甲州ブドウを買ってきくれました。

甲州ブドウはとても起源の古い在来品種で、昔は山梨のぶどう狩りの主力品種でした。子供の頃に何度も勝沼などへぶどう狩りに行ったことのある私にはとても懐かしい品種ですが、種なし・激甘の品種が席巻する今ではあまり出回っていないようです(ワイン用には作っているのかもしれません)。何十年ぶりかでいただきましたが、さっぱりした甘さで少し渋みもあり、今のぶどうに比べると野趣のある味でした。




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